Pâtes sauce aux noix

Pâtes sauce aux noix 

Pâtes sauce aux noix

Ingrédients  (pour 4 personnes)

- 400g de pâtes 
- 125g de cerneaux de noix
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix
- 20 cl de crème végétale (soja, épeautre, amande...)
- 3 feuilles de basilic.

Préparation

1- Mixer tous les ingrédients ensemble pour faire la sauce.
2-  Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante. 
3- Verser la sauce sur les pâtes chaudes. 
4- Dresser en décorant avec les feuilles de basilic et des cerneaux de noix.

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