Les aliments anti cancer à consommer sans modération

Gingembre frais

Effets Le gingembre est riche en fibres et minéraux et contient de nombreux antioxydants. Il a pour effet de freiner le développement des cellules cancéreuses, notamment contre le cancer colorectal chez l’homme et le cancer des ovaires chez la femme.

Ail

L’ail est un puissant antioxydant qui contient des composés sulforés qui empêchent le développement des cellules cancéreuses. II peut réduire le risque de cancer de l’estomac et avoir un rôle protecteur contre le cancer du côlon, selon plusieurs études épidémiologiques réalisées aux Etats-Unis.

Brocoli

Aliments de prévention par excellence, les légumes dits « crucifères » et notamment le brocoli auraient des effets pour prévenir la maladie cancéreuse. Ces légumes fourniraient plus de protection que la plupart des autres fruits et légumes.

Ils renferment des « isothiocyanates » qui font partie des substances anti-cancéreuses très actives dans la prévention des cancers.

Oignon

La consommation d'oignon n'est pas seulement recommandée pour aider à prévenir certains cancers. Des études in vitro et chez l'animal ont révélé que l'oignon est aussi un remède curatif puisqu'il peut agir à différents stades de développement du cancer. La quercétine peut empêcher les processus de mutation qui déclenchent un cancer et ralentir la prolifération des cellules cancéreuses.

Betterave

Elle permet d’éviter le développement de cellules cancéreuses.

La betterave rouge agit comme aliment anti-cancer, et peut être consommée régulièrement dans un régime nutritionnel de prévention.

Les agrumes

l’orange, le pamplemousse, le citron et la mandarine. Ces agrumes démontrent une forte concentration en vitamine C, en polyphénols et en terpènes qui sont de puissants antioxydants.