Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Ingrédients (pour 6 personnes)

Pour la pâte sablée , Découvrez la recette 

Pour la meringue 

- 2 blancs d’œuf
- 100 g de sucre glace
- 1 pincée de sel

Pour la crème au citron , Découvrez la recette  

Préparation 

1- Pour la meringue, monter les blanc d’œufs avec la pincée de sel en neige très ferme.

2- Ajouter, tout en mélangeant, le sucre petit à petit pour que la meringue soit homogène. La meringue est prête lorsqu'elle est satinée.

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