Recette de Confiture d'oranges
Ingrédients
- 1 kg d'oranges pelées
- 1 litre d'eau
- 250 g de sucre
Préparation
1- Laver et brosser les oranges puis les essuyer soigneusement. Couper les fruits en lamelles.
2- Mettre le sucre et l'eau dans une casserole, puis porter à ébullition.
3- Déposer délicatement les oranges et le zeste dedans. Laisser cuire pendant 45 min à 1 h en surveillant régulièrement la cuisson.
4- Lorsque le jus fait la perle sur un assiette inclinée, la confiture est prête.
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