Pâte brisée maison

Pâte brisée maison

Pâte brisée maison


Ingrédients 

- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d’œuf (facultatif)
- 1 pincée du nescafé (facultatif: pour éliminer l'odeur de l'oeuf)
- 1 sachet de sucre vanillé si la préparation est sucrée

Préparation

1- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.

2- Ajouter ensuite le beurre, le jaune d’œuf, le nescafé, le sucre vanille et pétrir avec les doigts.

3- Formez une boule, et réservez au frais dans du film alimentaire pendant 30 min. Sortez la pâte 15 min avant de l'étaler.


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