La carotte fait-elle maigrir ou grossir ?

La carotte fait-elle maigrir ou grossir ?

La carotte fait-elle maigrir ou grossir ?


Avoir un corps bien structuré, avec des proportions harmonieuses est le rêve de beaucoup de gens, dont une grande majorité de femmes. le secret réside dans la carotte!

La carotte est décidément un légume de qualité, tant d’un point de vue gustatif que nutritionnel.
Peu calorique (environ 35 kcal/100 g), composée de près de 90% d’eau, la carotte est un coupe-faim naturel. Pensez à en manger entre les repas en cas de fringale.
Par ailleurs, son apport en minéraux (calcium, magnésium) est très intéressant.

valeur-nutritive-carotte

La carotte détient aussi du phosphore (15mg/100g), du potassium (285mg/100g) et du fer (0,4mg/100g).
Riches en fibres (pectine et cellulose), elle accélère le transit intestinal et combat les problèmes de constipation (quand elle consommée crue). 

La carotte est également un diurétique, elle augmente le taux d’excrétion d’urine et favorise de ce fait l’élimination des lipides, elle aide à dissoudre les calculs rénaux.

La carotte est l’aliment idéal si l’envie vous prend de grignoter en cours de journée de vous rassasier. 
Elle est un allié-minceur par excellence!

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