Soupe d'hiver légère aux légumes et macaronis

Soupe d'hiver légère aux légumes et macaronis

Soupe d'hiver légère aux légumes et macaronis

Ingrédients

- des morceaux de viande de bœuf
- 2 tomates
-1 càc tomate concentrée
- du persil
- du céleri
- 2 carottes
- du poivre et du sel
- 1 c à soupe d'huile  
- petits macaronis

Préparation


1- Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de viande dans l'huile et 1 l d'eau .

2- Ajouter les carottes, le jus du  céleri et de tomates ( que vous avez mixe).

3- Laisser cuire sur feu moyen. à la fin de la cuisson, ajouter les macaronis, saler et poivrer puis ajouter le persil hache.faire cuire 5 min en plus.

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