Pizza au jambon et au fromage
Ingrédients (2 pizzas)
- 175 g de farine
- 125 ml d'eau
- 1/2 paquet de levure de boulanger
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel
- 150 g de coulis de tomate
- Garniture : jambon, champignons, poivron, olives..
- Fromage (mozzarella, emmental, ..)
Préparation
1- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients pour la pâte, mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
2- Laisser reposer la pâte au moins une heure à température ambiante.
3- Préchauffer le four à 180°.
4- Étaler la pâte en formant un cercle de la taille de votre plat pour aller au four.
5- Napper de coulis de tomates et étalez.
6- Couper le jambon en carrés et disposez-les sur la pizza.
7- Parsemer de gruyère râpé.
8- Saler, poivrer et enfourner durant 15 à 20 min.
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