Recette Génoise facile

Recette Génoise facile

Recette Génoise facile

Ingrédients

- 4 œufs 
- 120 gr de sucre
- 120 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

Préparation

0- Préchauffer le four à 180°

1- Séparez les blancs des jaunes d'œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, ajoutez le sucre, la vanille et battez encore.

génoise-préparation

2- Incorporer délicatement la farine en mélangeant avec une cuillère en bois  afin d’obtenir une pâte homogène.

3- Versez dans le moule de 20 cm de diamètre et enfournez pour environ 15 à 20 min .

4- Démoulez tiède et attendez que le gâteau soit refroidi pour le couper en deux et le garnir.

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