Gâteau pommes - noix de coco léger et moelleux
Ingrédients
- 125 g de farine
- 3 œufs
- 2 pommes coupées en petits dés
- 80 g de noix de coco râpée
- 150 g de fromage blanc à 0 %
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
1- Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.
2- Incorporer à la préparation les pommes coupées en petits dés et la noix de coco.
3- Verser la préparation dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé.
4- cuire 30 minutes à 180°C.
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